Une nouvelle journée commence à Lou Mouli dOli 🫒
Une intense première partie de saison, avec des rendements décevants, des volumes de fruits plutôt faibles, très chargés en eau, des maturités très hétérogènes...
Un millésime pas simple.
Les huiles fraîchement extraites sont agréablement surprenantes, intenses sur le plan aromatique et sont équilibrées, peu amères, peu ardentes malgré la précocité des récoltes. 🫒🫒🫒
L'équipe du Moulin à huile Lou Mouli d'Oli vous accueillent du lundi au samedi inclus de 9-12h et de 14-18h30, pour vos apports d'olives et retrait d'huiles d'olive 🫒
Bonne récolte !😉
Il faut combien de kilos d'olives pour faire un litre d'huile , vu la situation ???
Merci, j ai hâte de la goûter !
Emmanuelle Pignoux Laetitia Marquerol Annie Marquerol du coup, ça ne sera pas énorme cette année !
La récolte des olives du Pays du Gier va bientôt commencer.
Vous souhaitez avoir votre huile d’olive?? ⚠️⚠️C’EST PAR ICI⚠️⚠️
Vous êtes déjà une quarantaine d’oléiculteurs amateurs à nous rejoindre afin de ne pas GASPILLER vos olives afin de les sublimer en ce merveilleux nectar qu’est l’huile d’olive. Si nous atteignons les 350 kg ou plus la fabrication à façon sera de 0,41cts le kg. Alors n’hésitez pas à rejoindre l’aventure et notre future association pour developper l’huile d’olive du Gier.
Pour info la récolte débutera le 20 novembre et se terminera le 6 décembre. Le 7 décembre les olives seront acheminées au Moulin à huile Lou Mouli d'Oli afin d’être transformées.
Vous pouvez nous contacter en message privé ou par mail: laurentlo42800@gmail.com
Une belle journée qui commence à Lou Mouli dOli.
La maturité, les rendements ne sont pas encore au rendez vous cette année... Encore un peu de patience !
Beaucoup de variétés commencent à tomber, les volumes de production sont moindres, les piqûres de mouches sont nombreuses cette année...
Attendre ou récolter ? Le choix n'est pas simple, mais nos producteurs petits et grands sont bien conscients des difficultés liées à cette saison.
Notre équipe est au rendez vous pour vous accompagner, vous répondre, dans la joie et la bonne humeur ! 😉
A très bientôt !🫒
Du coup doit-on ramasser?. Petite cueillette mais les Olives tombent .nous sommes novices seulement 3x au moulin depuis notre arrivée dans la Drôme. Comment savoir si le fruit est à maturité
Bonjour, mes olives sont couvertes de tâches, pouvez vous me dire ce que c'est et est ce qu'on peut les utiliser pour l'huile ? Merci
Les olives piquées sont exclues je suppose ?
Bon courage à toutes et tous !!
Impressionnant ! 🤩
Le moulin à huile d'olive Lou Mouli d'Oli est ouvert !
Les apporteurs sont au rendez-vous, le moulin se remplit tranquillement.
Mise en route du moulin dès demain...
Bon courage !
‼Ouverture du Moulin à Huile‼ 🫒: Lundi 21 Octobre 09h00 😃
Pour tous les particuliers et professionnels
Pas de quantité minimale / Lot individuel à 100kg d'olives
‼Pensez à nous porter vos contenants le jour de l'apport ou votre huile sera conditionnée dans ceux du moulin
Pour plus d'informations : www.parole-dolive.com/la-fabrication-a-facon/
#huiledolive #olive
Super, trop contente
Bonne saison à vous les Gazelles , les olives sont belles ......
On arrive !
Heureuses de vous avoir accueillis au moulin à huile Lou Mouli d'Oli pour la toute première des "Jeudis de Marie" ! 🎬
Fières de vous avoir partagé notre histoire, nos installations et une dégustation de nos huiles vierge extra et de nos délicates huiles parfumées.
Puis place à un moment convivial autour d'un verre de Clairette du Château Rochecolombe ou d'une Cuvée Rochelette du Domaine Coulange, accompagnés de préparations gourmandes de la Boucherie Soriano.
Merci à tous pour cette belle découverte et cette chaleureuse soirée !
Séverine, Marion et Ingrid
Bsr, pourquoi on n’est pas au courant de ces activités…
Merci pour votre accueil, nous avons beaucoup apprécié cette soirée conviviale 😊
👏🏻👏🏻👏🏻Ingrid Pradal
Atelier Velouté de potimarrons à Lou Mouli d'Oli pour régaler vos papilles au premier After work de la saison 2024, au Domaine de Cousignac !
Cette soupe était vraiment un régal, merci le moulin
Potimarrons ? 🤔 Plutôt butternuts, non ? 😉
Visite du château de St Montan menée par Carole Naimo et Lucile Clara, pour nos journalistes américains, qui se termine par une dégustation des huiles d'olive de Lou Mouli d'Oli, dans la cuisine du château !
Un lieu magique pour un instant gourmand !
Découverte de notre huile a la clémentine, qui séduit nos dégustateurs à l'unanimité !
Un temps magnifique, et le doux ronronnement des bolides présents sur la course de côte de la Sainte Beaume !
Une saison oléicole 2024 difficile à quantifier... Une météo capricieuse, une pollinisation très aléatoire et la mouche n'a épargné personne... Certains producteurs sont peu touchés par les aléas, d'autres comptent les olives qui leur restent après la grêle, la pluie, les bourrasques de vent...
Une bonne dose d'optimisme n'a jamais fait de mal...
Vivement la saison !
A propos de mouche ..il est évoqué un traitement par pulvérisation à l argile (blanche de préférence)...des feedbacks de votre côté ?
Le Rallye de la Gastronomie Edition 2024 passe par Lou Mouli dOli ce Samedi 08 Juin !
Toujours un grand plaisir de recevoir les différents équipages tout au long de la journée !
Gaieté, Partage et Bonne humeur garantis !!!
Lou Mouli d'Oli
www.valleedelagastronomie.com
Situé en plein cœur de la Vallée du Rhône, à Bourg Saint Andéol, nous vousRandonnée gourmande du 12 mai à Bourg Saint Andéol
Premier arrêt au stand au Moulin Moulin à huile Lou Mouli d'Oli, où chaque randonneur a pu se régaler avec de la caillette de la Boucherie Chamboredon, des toats de la Boulangerie Souvignet et des purées d'olive locales, le tout accompagné du vin de la Cave Coopérative.
Pas trop chaud, pas de vent, un rayon de soleil léger... conditions idéales pour cette rando, édition 2024 !!!!
C'est vraiment un lieu où vous devez aller, des produits de grande qualité et un accueil avec Marion et Séverine au top !! 👌👌 Je recommande à 💯%
Dommage je n’ai pas eu l’info pour la randonnée 😢
Bravo la fine équipe !
Une belle journée pour la randonnée !!
Kévin a finalement je me suis pas tromper 😁
Etant donné les abondantes précipitations dont tous les exploitants agricoles locaux auront largement profité jusque là, il fera forcément un temps superbe pour cette randonnée gustative millésime 2024 !!!
Bourg Saint Andéol et ses partenaires gourmands vous attendent nombreux, pour cette nouvelle édition, le 12 Mai 2024 dès 10h !!!
L'équipe de Lou Mouli d'Oli🌺🌸🌼
La fin de l'année scolaire approche...... Il va falloir penser à remercier nos maîtres et maîtresses d'avoir été présents pour nos loulous. Nous avons plein d'idées coffrets cadeaux à vous proposer ou à créer selon vos envies. 💝
Magnifique